Wijn

Rood

Huiswijn
5,- // 21,50
Finca Don Carlos Kilhix Cabernet Sauvignon
5,50 // 23,50
Mendoza, Argentinië.
Mooi rond en in evenwicht met tonen van pruimen. Frisse smaak en een fluweelzachte afdronk.
Chac Chac Malbec
6,- // 25,-
Mendoza, Argentinië.
Vol en zacht met aroma’s van cassis, paprika, en kruiden. Zes maanden gerijpt op Frans eikenhout.
Chac Chac Cabernet Franc
6,25 // 27,-
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië.
Aroma’s van cassis met smaken die doen denken aan rode pepers, kruiden en een vleugje complexiteit door de rijping in hout.
Bodega Malma Patagonia Merlot
7,- // 32,-
San Patricio Del Chanar, Patagonia, Argentinië.
Deze Merlot heeft een dieproode kleur met paarse lichtpunten en met geuren van pruimen en rood fruit. Heeft een medium body en is fris en evenwichtig in smaak met een lange fluweelzachte afdronk.
Las Perdices Red Blend Malbec/Cabernet Franc/Petit Verdot
30,-
Neuguén, Patagonia, Argentinië.
Zacht in de mond, romig met veel volume. Complexiteit en aromatische elegantie met overwegend rood fruit. 8 maanden op hout gerijpt.
Suggestie van de Chef

Bodega de familia Otero Ramos Suipacha/Malbec
32,-
Luján de Cuyo, Mendoza, Argentinië
Een rasechte Malbec met duidelijke aardse tonen. De smaak is vol, sappig, zacht en intens, met krachtige maar rijpe tannines.
Marcelo Pelleriti Malbec
36,-
Valle de Uco, Mendoza, Argentinië.
Gemaakt van 100% Malbec. Fel rood van kleur. Het aroma is duidelijk fruitig, met tonen van vers rood fruit en marmelade. In de mond is het fris en boeiend. Is een geweldige uitdrukking van een jonge en evenwichtige Malbec.
Wapisa Malbec
40,-
San Javier, Rio Negro, Patagonia, Argentinië.
Prachtig rode kleuren met intense violet tinten. Aroma’s van rood fruit zoals zwarte kersen en hint van minerale tonen. Door het rijpen in eikenhouten vaten vind je er aroma’s van kruiden en vanille in terug. Een wijn met een prachtige structuur.
El Porvenir Amauta Corte III Reflexion Malbec/Cabernet Sauvignon
45,-
Valle de Cafayate, Salta, Argentinië.
Geweldige combinatie van Malbec en Cabernet Sauvignon. De druiven groeien op een hoogte van 1.700m. Smaak en aroma van rode en zwarte fruit.
Laborum Malbec de Parcela
60,-
Valle de Cafayate, Salta, Argentinië.
Deze rode wijn is echt de crème de la crème van de Parcela serie. Hij heeft 14 maanden op hout gerijpt. In deze peperige violetrode wijn vind je donker en rood fruit en een lichte hint van rook met een geroosterde afdronk. Het is een wijn met een geweldige body door de aanwezige tannines en evenwichtige zuurgraad.

Huiswijn
5,- // 21,50
El Porvenir Laborum Torrontes Single Vineyard
5,50 // 23,50
Cafayate, Salta, Argentinië.
Deze Torrontes is bleekgeel met helder groenachtig tonen. De geur is fruitig, fris met aroma`s van rozen, peer en perzik. De smaak is fris en intens met heerlijk exotisch rijp (citrus)fruit. Deze wijn heeft een goede structuur en is prachtig in balans.

Viña Las Perdices Sauvignon Blanc
6,50 // 28,-
Agrelo, Mendoza, Argentinië.
Deze wijn heeft een zeer subtiele groengele kleur. Heeft intense aroma’s van passievrucht, mango en roze grapefruit, met subtiele minerale tonen. De smaak is goed met een uitgebalanceerde zuurgraad en een lange afdronk, met de nadruk op tonen van tropisch fruit.
Viña Las Perdices Riesling
36,-
Agrelo, Mendoza, Argentinië.
Deze prachtige Riesling heeft aroma’s van witte bloemen, limoen, appel, citrus en minerale tonen. Het is een complexe witte wijn met een levendig mondgevoel en uitgebalanceerde zuren.

Chac Chac Malbec Rosé
6,90 // 31,90
Agrelo, Mendoza, Argentinië.
Een zeer aantrekkelijke heldere roze kleur. De smaak heeft een aangename intrede met een goed volume. De kersen – en aardbeientonen vallen op.

Las Perdices Espumantes Pinot Noir/Chardonnay Extra Brut
8,- // 35,-
Agrelo, Mendoza, Argentinië.
Deze mousserende wijn heeft een mooie zacht geel gekleurde bubbel met aroma’s van groene appel en ananas vermengd met delicate tonen honing en amandel. In de mond fris en fruitig met fijne en aanhoudende bubbels die bijdragen aan deze elegante en intense mousserende wijn.